Cena di S. Silvestro
Inizio ore 20.00
Milano-Torino cocktail e piccoli carciofi alla romana
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Patata novella con tonno fresco agli agrumi e finocchio, accompagnata da un sorso del suo nobile distillato: la Vodka ~~~
Tagliata di magret de canard al lime sorseggiando distillato di ginepro
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Baccala fritto e insalatina di rinforzo
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Paccheri dei pastai gragnanesi con dadolata di seppia, gamberi rosa del mediterraneo e pomodorino con spolverata di friariello
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Cannelloni di faraona gratinati con salsa ai funghi
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Trancio di ombrina in acqua di pomodoro, chiodini e baby carota
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Cake al cioccolato con gelato al latte, cialda di caffè, crema di nocciola e polvere di castagna e mandarino
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Alla mezzanotte cotechino con lenticchie e panettone € 70 p.p. (vini esclusi)